目前國內(nèi)新一輪新冠疫情已經(jīng)得到控制,預(yù)計即將到來的中秋節(jié)假日可以正常出行游玩。為了慶賀這個“特別“的中秋節(jié),今年,朕的心意·故宮食品融合宮廷美學(xué)與現(xiàn)代先進工藝,以“金月高升,天香慶節(jié)“為主題推出中秋系列月餅禮盒,獻禮2021中秋佳節(jié)。
“朕的心意·故宮食品”通過深入挖掘?qū)m廷飲食文化,以文創(chuàng)食品為載體,將宮廷文化與日常生活相聯(lián)結(jié),用更加年輕的表達方式,傳承與創(chuàng)新中華優(yōu)秀飲食文化。
圖為:金月高升·圓盒系列
故宮博物院前身是明、清兩代帝王施政和起居生活的皇宮紫禁城,宮廷生活承載了中華文明中極致優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,尤以飲食文化成其精髓。食材、技藝、器皿、禮儀皆成文化,觥籌交錯、鐘鳴鼎食皆為藝術(shù)。中式糕點的精巧工藝與高雅審美,已經(jīng)到了登峰造極的境界。原本這一切仿佛距離我們的生活十分遙遠(yuǎn),但這一次,朕的心意·故宮食品通過打造一系列宮廷風(fēng)禮盒,讓更多人在一嘗美味的同時,也能更進一步了解中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與宮廷藝術(shù)。
“朕的心意·故宮食品“中秋月餅禮盒有八角盒系列、珎寶盒系列、錦盒系列、圓盒系列、吉曜盒系列。這幾個系列巧妙地結(jié)合了傳統(tǒng)美食與古代藝術(shù)品、甚至是古代建筑藝術(shù),通過現(xiàn)代工藝,由內(nèi)而外完美呈現(xiàn)了宮廷傳統(tǒng)美學(xué)。
圖為:月明華屋·八角盒系列
借鑒故宮藏品而設(shè)計出的中秋月餅禮盒,吸收了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與藝術(shù)的養(yǎng)料,讓美食成為有著千古底蘊的藝術(shù)之作。八角盒系列的盒型設(shè)計靈感來源于故宮藏品金嵌寶石鏤空花卉紋八角盒,盒面設(shè)計靈感來源于故宮多處建筑內(nèi)藻井結(jié)構(gòu),獨特的設(shè)計既讓月餅包裝推陳出新,又讓更多人發(fā)現(xiàn)藻井之美;錦盒系列則采用先進印刷技術(shù)呈現(xiàn)復(fù)古色彩,布面與金屬浮雕相映生輝,磅礴秀麗;圓盒系列采用精致刺繡工藝,口沿邊合金鑲嵌,金碧華麗。
如此精致考究的中秋月餅禮盒,目前市場上的確少見,吃完月餅后還可以把它當(dāng)作一個做工精致的首飾盒擺放在家中,它當(dāng)之無愧是一件極具觀賞性的藝術(shù)之作。
圖為:錦繡擷芳·錦盒
而月餅則是由食品大師監(jiān)制,秉承宮廷飲食文化標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)選食材的基礎(chǔ)上結(jié)合當(dāng)代人的飲食喜好而研發(fā)生產(chǎn),為挑剔食客們帶來一場別開生面的宮廷美食盛宴。率先推出的四層酥皮果醬餅——玉玲瓏,名稱源于班固《東都賦》:“鳳蓋棽麗,和鸞玲瓏”,傳遞匠心珎制的理念與在業(yè)內(nèi)獨樹一幟的地位。蘇式玉玲瓏月餅餅皮輕脆薄透,麻糬如玉溫醇、蓉沙纖潤綿柔、花果清澄芬芳的四層精妙結(jié)構(gòu),更蘊涵享用餅時,餅皮溫軟酥脆,如玉屑碎灑、玉絮吹雪之意境美。
朕的心意·故宮食品把宮廷文化融入到大眾生活中,這不是第一次,也絕不是最后一次。中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不該被束之高閣,它應(yīng)該被時代賦予新的生命,像一汪活水潺潺流入山川湖海中,以潤物細(xì)無聲的方式傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。正如“朕的心意·故宮食品”所秉承的理念,用更加年輕的表達方式,既傳承傳統(tǒng),又注重創(chuàng)新,令傳統(tǒng)文化在當(dāng)代生活中煥發(fā)新的生機。
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