目前，中國(guó)的文化旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)出繁榮景象，與此同時(shí)消費(fèi)者對(duì)住宿質(zhì)量的期望持續(xù)攀升，酒店行業(yè)也遭遇了前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)型酒店在市場(chǎng)中扮演著基石角色，品牌化和提升服務(wù)質(zhì)量正成為行業(yè)的主導(dǎo)趨勢(shì)。7天酒店作為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的領(lǐng)頭羊，展現(xiàn)了其強(qiáng)大的適應(yīng)性和活力，憑借其規(guī)模效應(yīng)和品牌力量，正迅速占據(jù)市場(chǎng)先機(jī)。

在此市場(chǎng)背景中，張德惠女士作為投資者，選擇與7天品牌共同追求共贏。張總利用其在市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，親自參與了兩家旗艦門店的運(yùn)營(yíng)管理：7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)和7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)。兩家門店的開(kāi)業(yè)，無(wú)疑成為了7天酒店在核心城市的杰出代表之一，其出色的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也證明了7天品牌在市場(chǎng)上的高價(jià)值。

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)

7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)

7天酒店憑品質(zhì)與性價(jià)比收獲青睞

張總自2016年加入酒店行業(yè)，從單體酒店的運(yùn)營(yíng)管理入手，歷經(jīng)從后場(chǎng)到前臺(tái)的各個(gè)環(huán)節(jié)，積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。這些親身實(shí)踐和深刻見(jiàn)解，在后續(xù)的酒店擴(kuò)張和運(yùn)營(yíng)中起到了關(guān)鍵作用，也為張總在酒店領(lǐng)域的持續(xù)投資和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基石。

與7天酒店結(jié)緣，是在南京的一場(chǎng)品牌推介會(huì)上，當(dāng)時(shí)張總認(rèn)真聆聽(tīng)了品牌團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品模式和加盟政策的詳盡闡述，得知7天酒店以滿足消費(fèi)者核心需求為己任，以"好睡天天"作為品牌的核心價(jià)值，打造“洗好澡、上好網(wǎng)、睡好覺(jué)”基礎(chǔ)服務(wù)，傳遞一種深入消費(fèi)者商務(wù)、生活、出行住宿場(chǎng)景中的“極致性價(jià)比”理念。從年輕時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格，到與中高端酒店相媲美的床墊、高品質(zhì)布草和舒適記憶枕的睡眠系統(tǒng)，再到干濕分離的衛(wèi)生間、一次性面巾、封包浴巾和恒壓速熱淋浴設(shè)施的洗護(hù)系統(tǒng)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯了7天酒店對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。

不僅如此，7天酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域中具有顯著的影響力，其3000多家門店的規(guī)模在市場(chǎng)上贏得了廣泛的品牌認(rèn)可。這樣的市場(chǎng)地位也促使張總做出了選擇加盟7天酒店的決定。

“拎包入住，拿著鑰匙來(lái)加盟。” 張總以這種與消費(fèi)者緊密相連的姿態(tài)，期望打造貼近大眾市場(chǎng)實(shí)際需求和真實(shí)體驗(yàn)的產(chǎn)品，更加貼近民眾、更加平易近人。張總的選擇，體現(xiàn)了對(duì)7天酒店品牌理念和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的認(rèn)可，標(biāo)志著一場(chǎng)追求品質(zhì)與性價(jià)比共贏的合作正式啟動(dòng)。

“樂(lè)高模式”以效率和質(zhì)量提高收益

推介會(huì)一個(gè)月后，張總決定在徐州加盟7天酒店。這個(gè)決定是經(jīng)過(guò)深思熟慮的，基于對(duì)物業(yè)屬性和周邊競(jìng)爭(zhēng)狀況的詳盡評(píng)估，她最終確定將徐州中山北路作為項(xiàng)目地點(diǎn)。這里地理位置極佳，處于徐州市北區(qū)的商業(yè)區(qū)，交通便捷，且毗鄰商業(yè)、休閑和娛樂(lè)綜合體，具有吸引商務(wù)和旅游客源的天然潛力。

緊接著，張總與品牌團(tuán)隊(duì)密切協(xié)作，啟動(dòng)了全面的準(zhǔn)備工作。這涉及到對(duì)建設(shè)成本和運(yùn)營(yíng)成本的細(xì)致規(guī)劃，以及對(duì)開(kāi)業(yè)初期收入的準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。通過(guò)這些措施，確保了投資決策的每一步都得到了充分的數(shù)據(jù)支持，從而在項(xiàng)目啟動(dòng)階段就能夠有效地識(shí)別和避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，控制成本，為酒店的持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

那時(shí)，徐州的物業(yè)是一個(gè)急待改造的老舊物業(yè)，其翻新工作頗具難度。7天酒店3.0的"樂(lè)高模式"為張總提供了恰當(dāng)?shù)慕鉀Q方案，根據(jù)她的財(cái)務(wù)預(yù)算和區(qū)域市場(chǎng)的需求進(jìn)行了個(gè)性化的模塊化和定制化配置。"標(biāo)配"與"選配"相結(jié)合的產(chǎn)品策略，確保了空間的合理利用，同時(shí)維護(hù)了品牌的一致性體驗(yàn)，同時(shí)考慮成本效率，有利于減少項(xiàng)目的施工時(shí)間和投資回報(bào)期。

得益于此，該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了徹底的翻新和升級(jí)，既保留了原有建筑的實(shí)用功能，又巧妙地整合了7天酒店的品牌元素和設(shè)計(jì)風(fēng)格。對(duì)外立面和外墻玻璃的重新塑造，使建筑外觀煥發(fā)新顏。此外，內(nèi)部服務(wù)和設(shè)施的質(zhì)量也得到飛躍性提升，全面提升了住宿體驗(yàn)。

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)在2024年春節(jié)前夕迎來(lái)了開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)以來(lái)業(yè)績(jī)持續(xù)優(yōu)異，特別是在今年五一節(jié)期間，客流量持續(xù)高漲。以5月2日的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)為例，入住率達(dá)到了129%以上，平均每日房?jī)r(jià)超過(guò)了510元，顯著地體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)型酒店的溢價(jià)能力，同時(shí)也驗(yàn)證了“樂(lè)高模式”在實(shí)際操作中的成功應(yīng)用。該店在徐州乃至蘇北地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力，無(wú)疑成為了區(qū)域的標(biāo)桿，是“顏值與實(shí)力的代表”。

門店標(biāo)桿靠管理和服務(wù)穩(wěn)固發(fā)展

7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)同樣是張總加盟投資的項(xiàng)目。與徐州的項(xiàng)目相比，南京的項(xiàng)目特色在于對(duì)原有7天酒店的巧妙翻牌。通過(guò)準(zhǔn)確定位周邊大學(xué)城和商業(yè)區(qū)的目標(biāo)客戶，門店在維持原有顧客的同時(shí)，也借助其地理位置的優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品升級(jí)，成功吸引了新的客戶群體，開(kāi)辟了更大的市場(chǎng)空間。

在建設(shè)過(guò)程中，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)運(yùn)用“樂(lè)高模式”的裝配式建筑技術(shù)，不僅大幅提高了施工效率，還降低了現(xiàn)場(chǎng)施工的復(fù)雜性和時(shí)間成本。在短短2個(gè)月內(nèi)，80個(gè)房間的改造工程便宣告完成，大幅節(jié)約了裝修時(shí)間并減少了整體成本。同時(shí)，通過(guò)靈活運(yùn)用現(xiàn)有的部分資源，使得每間房間的平均改造成本維持在大約5萬(wàn)元，性價(jià)比極高。2024年2月至5月期間，門店的綜合RevPAR超過(guò)了140元，ADR超過(guò)了150元，這證明了門店在縮短投資回報(bào)期方面的積極成果。

張總在酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，始終關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并相應(yīng)地進(jìn)行策略上的微調(diào)。她不僅注重短期收益，更具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的視角，通過(guò)定期的物業(yè)保養(yǎng)和對(duì)市場(chǎng)變化的敏感反應(yīng)，保障了酒店的長(zhǎng)期健康發(fā)展。

在7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)的運(yùn)營(yíng)管理中，店總與張總緊密合作，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研深入洞察經(jīng)營(yíng)狀況，并據(jù)此靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，以尋求收益與風(fēng)險(xiǎn)的最佳平衡點(diǎn)。店總還特別注重團(tuán)隊(duì)能力的提升，實(shí)施了跨代管理，充分理解不同年齡員工的需求，并為他們提供成長(zhǎng)平臺(tái)。店總既對(duì)資深員工進(jìn)行認(rèn)可和獎(jiǎng)勵(lì)，也鼓勵(lì)年輕員工大膽嘗試和創(chuàng)新，通過(guò)實(shí)踐促進(jìn)他們的發(fā)展。這樣的團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)策略，實(shí)現(xiàn)了每房約68元的運(yùn)營(yíng)成本和0.14的人房比，為酒店的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)和盈利能力提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

在維持高質(zhì)量運(yùn)營(yíng)服務(wù)的同時(shí)，店總根據(jù)關(guān)鍵時(shí)期推出特別的服務(wù)活動(dòng)。在6月高考臨近之際，7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)為考生免費(fèi)提供代餐面包、牛奶和文具包;店鋪門面掛著“金榜題名”的鮮艷橫幅;店內(nèi)張貼著激勵(lì)人心的高考加油海報(bào)，營(yíng)造了一個(gè)充滿正能量的備考氛圍，表達(dá)了對(duì)考生的深切關(guān)懷和美好祝愿。這些服務(wù)不僅體現(xiàn)了深厚的社會(huì)責(zé)任感和人文關(guān)懷，也建立了正面的品牌形象，加深了與消費(fèi)者的情感紐帶，推動(dòng)了門店業(yè)績(jī)和品牌口碑的提升。

“經(jīng)濟(jì)型永遠(yuǎn)是大眾基本型，相較于中高端酒店，其投資門檻更低，投資金額通常在千萬(wàn)以內(nèi)，而且回本周期更為緊湊，預(yù)計(jì)能夠?qū)崿F(xiàn)3.5-4年左右投資回報(bào)周期。資金比較少的投資人如果想嘗試可以先從連鎖經(jīng)濟(jì)型開(kāi)始，試錯(cuò)成本較低，7天酒店品牌較于單體更為有保障。”

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)與7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)，如同互相映照的兩顆星星，不僅在其地理位置上成為7天酒店3.0的模范，還在成本效益的精細(xì)管理上成為經(jīng)濟(jì)型酒店高性價(jià)比的佼佼者。通過(guò)張總的實(shí)踐，我們見(jiàn)證了在機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的市場(chǎng)中，與7天酒店品牌合作所能帶來(lái)的巨大成功可能性。在未來(lái)的發(fā)展中，期待7天酒店能與更多意向投資人一起攜手前行，緊跟時(shí)代步伐，創(chuàng)造更多輝煌的成就。

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