目前，中國的文化旅游市場呈現(xiàn)出繁榮景象，與此同時消費者對住宿質(zhì)量的期望持續(xù)攀升，酒店行業(yè)也遭遇了前所未有的挑戰(zhàn)和機遇。經(jīng)濟型酒店在市場中扮演著基石角色，品牌化和提升服務(wù)質(zhì)量正成為行業(yè)的主導(dǎo)趨勢。7天酒店作為經(jīng)濟型連鎖酒店的領(lǐng)頭羊，展現(xiàn)了其強大的適應(yīng)性和活力，憑借其規(guī)模效應(yīng)和品牌力量，正迅速占據(jù)市場先機。

在此市場背景中，張德惠女士作為投資者，選擇與7天品牌共同追求共贏。張總利用其在市場運營管理方面的豐富經(jīng)驗，親自參與了兩家旗艦門店的運營管理：7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場市中心中山北路店)和7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)。兩家門店的開業(yè)，無疑成為了7天酒店在核心城市的杰出代表之一，其出色的經(jīng)營業(yè)績也證明了7天品牌在市場上的高價值。

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場市中心中山北路店)

7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)

7天酒店憑品質(zhì)與性價比收獲青睞

張總自2016年加入酒店行業(yè)，從單體酒店的運營管理入手，歷經(jīng)從后場到前臺的各個環(huán)節(jié)，積累了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。這些親身實踐和深刻見解，在后續(xù)的酒店擴張和運營中起到了關(guān)鍵作用，也為張總在酒店領(lǐng)域的持續(xù)投資和發(fā)展奠定了堅實的基石。

與7天酒店結(jié)緣，是在南京的一場品牌推介會上，當時張總認真聆聽了品牌團隊對產(chǎn)品模式和加盟政策的詳盡闡述，得知7天酒店以滿足消費者核心需求為己任，以"好睡天天"作為品牌的核心價值，打造“洗好澡、上好網(wǎng)、睡好覺”基礎(chǔ)服務(wù)，傳遞一種深入消費者商務(wù)、生活、出行住宿場景中的“極致性價比”理念。從年輕時尚的設(shè)計風格，到與中高端酒店相媲美的床墊、高品質(zhì)布草和舒適記憶枕的睡眠系統(tǒng)，再到干濕分離的衛(wèi)生間、一次性面巾、封包浴巾和恒壓速熱淋浴設(shè)施的洗護系統(tǒng)，每一個細節(jié)都彰顯了7天酒店對品質(zhì)的執(zhí)著追求。

不僅如此，7天酒店在經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域中具有顯著的影響力，其3000多家門店的規(guī)模在市場上贏得了廣泛的品牌認可。這樣的市場地位也促使張總做出了選擇加盟7天酒店的決定。

“拎包入住，拿著鑰匙來加盟。” 張總以這種與消費者緊密相連的姿態(tài)，期望打造貼近大眾市場實際需求和真實體驗的產(chǎn)品，更加貼近民眾、更加平易近人。張總的選擇，體現(xiàn)了對7天酒店品牌理念和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的認可，標志著一場追求品質(zhì)與性價比共贏的合作正式啟動。

“樂高模式”以效率和質(zhì)量提高收益

推介會一個月后，張總決定在徐州加盟7天酒店。這個決定是經(jīng)過深思熟慮的，基于對物業(yè)屬性和周邊競爭狀況的詳盡評估，她最終確定將徐州中山北路作為項目地點。這里地理位置極佳，處于徐州市北區(qū)的商業(yè)區(qū)，交通便捷，且毗鄰商業(yè)、休閑和娛樂綜合體，具有吸引商務(wù)和旅游客源的天然潛力。

緊接著，張總與品牌團隊密切協(xié)作，啟動了全面的準備工作。這涉及到對建設(shè)成本和運營成本的細致規(guī)劃，以及對開業(yè)初期收入的準確預(yù)測。通過這些措施，確保了投資決策的每一步都得到了充分的數(shù)據(jù)支持，從而在項目啟動階段就能夠有效地識別和避免潛在風險，控制成本，為酒店的持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

那時，徐州的物業(yè)是一個急待改造的老舊物業(yè)，其翻新工作頗具難度。7天酒店3.0的"樂高模式"為張總提供了恰當?shù)慕鉀Q方案，根據(jù)她的財務(wù)預(yù)算和區(qū)域市場的需求進行了個性化的模塊化和定制化配置。"標配"與"選配"相結(jié)合的產(chǎn)品策略，確保了空間的合理利用，同時維護了品牌的一致性體驗，同時考慮成本效率，有利于減少項目的施工時間和投資回報期。

得益于此，該項目實現(xiàn)了徹底的翻新和升級，既保留了原有建筑的實用功能，又巧妙地整合了7天酒店的品牌元素和設(shè)計風格。對外立面和外墻玻璃的重新塑造，使建筑外觀煥發(fā)新顏。此外，內(nèi)部服務(wù)和設(shè)施的質(zhì)量也得到飛躍性提升，全面提升了住宿體驗。

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場市中心中山北路店)在2024年春節(jié)前夕迎來了開業(yè)，開業(yè)以來業(yè)績持續(xù)優(yōu)異，特別是在今年五一節(jié)期間，客流量持續(xù)高漲。以5月2日的營業(yè)數(shù)據(jù)為例，入住率達到了129%以上，平均每日房價超過了510元，顯著地體現(xiàn)了經(jīng)濟型酒店的溢價能力，同時也驗證了“樂高模式”在實際操作中的成功應(yīng)用。該店在徐州乃至蘇北地區(qū)的競爭力，無疑成為了區(qū)域的標桿，是“顏值與實力的代表”。

門店標桿靠管理和服務(wù)穩(wěn)固發(fā)展

7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)同樣是張總加盟投資的項目。與徐州的項目相比，南京的項目特色在于對原有7天酒店的巧妙翻牌。通過準確定位周邊大學城和商業(yè)區(qū)的目標客戶，門店在維持原有顧客的同時，也借助其地理位置的優(yōu)勢和產(chǎn)品升級，成功吸引了新的客戶群體，開辟了更大的市場空間。

在建設(shè)過程中，項目團隊運用“樂高模式”的裝配式建筑技術(shù)，不僅大幅提高了施工效率，還降低了現(xiàn)場施工的復(fù)雜性和時間成本。在短短2個月內(nèi)，80個房間的改造工程便宣告完成，大幅節(jié)約了裝修時間并減少了整體成本。同時，通過靈活運用現(xiàn)有的部分資源，使得每間房間的平均改造成本維持在大約5萬元，性價比極高。2024年2月至5月期間，門店的綜合RevPAR超過了140元，ADR超過了150元，這證明了門店在縮短投資回報期方面的積極成果。

張總在酒店經(jīng)營過程中，始終關(guān)注市場動態(tài)并相應(yīng)地進行策略上的微調(diào)。她不僅注重短期收益，更具有長遠的視角，通過定期的物業(yè)保養(yǎng)和對市場變化的敏感反應(yīng)，保障了酒店的長期健康發(fā)展。

在7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)的運營管理中，店總與張總緊密合作，通過市場調(diào)研深入洞察經(jīng)營狀況，并據(jù)此靈活調(diào)整經(jīng)營策略，以尋求收益與風險的最佳平衡點。店總還特別注重團隊能力的提升，實施了跨代管理，充分理解不同年齡員工的需求，并為他們提供成長平臺。店總既對資深員工進行認可和獎勵，也鼓勵年輕員工大膽嘗試和創(chuàng)新，通過實踐促進他們的發(fā)展。這樣的團隊培養(yǎng)策略，實現(xiàn)了每房約68元的運營成本和0.14的人房比，為酒店的穩(wěn)定運營和盈利能力提供了堅實支撐。

在維持高質(zhì)量運營服務(wù)的同時，店總根據(jù)關(guān)鍵時期推出特別的服務(wù)活動。在6月高考臨近之際，7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)為考生免費提供代餐面包、牛奶和文具包;店鋪門面掛著“金榜題名”的鮮艷橫幅;店內(nèi)張貼著激勵人心的高考加油海報，營造了一個充滿正能量的備考氛圍，表達了對考生的深切關(guān)懷和美好祝愿。這些服務(wù)不僅體現(xiàn)了深厚的社會責任感和人文關(guān)懷，也建立了正面的品牌形象，加深了與消費者的情感紐帶，推動了門店業(yè)績和品牌口碑的提升。

“經(jīng)濟型永遠是大眾基本型，相較于中高端酒店，其投資門檻更低，投資金額通常在千萬以內(nèi)，而且回本周期更為緊湊，預(yù)計能夠?qū)崿F(xiàn)3.5-4年左右投資回報周期。資金比較少的投資人如果想嘗試可以先從連鎖經(jīng)濟型開始，試錯成本較低，7天酒店品牌較于單體更為有保障。”

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場市中心中山北路店)與7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)，如同互相映照的兩顆星星，不僅在其地理位置上成為7天酒店3.0的模范，還在成本效益的精細管理上成為經(jīng)濟型酒店高性價比的佼佼者。通過張總的實踐，我們見證了在機遇與挑戰(zhàn)共存的市場中，與7天酒店品牌合作所能帶來的巨大成功可能性。在未來的發(fā)展中，期待7天酒店能與更多意向投資人一起攜手前行，緊跟時代步伐，創(chuàng)造更多輝煌的成就。

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