從2010年京東推出618年中大促至今,其活動(dòng)場(chǎng)景從京東、天貓、淘寶逐漸蔓延至全網(wǎng)和以實(shí)體商超為代表的線下場(chǎng)景。根據(jù)多點(diǎn)Dmall去年發(fā)布的618戰(zhàn)報(bào):到店到家全渠道銷售額達(dá)7.6億元,是去年的184%,入駐平臺(tái)的商家訂單月環(huán)比達(dá)到了2.4倍。
在線下業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)日漸乏力的背景下,618已經(jīng)成為實(shí)體商超在新零售時(shí)代不可錯(cuò)過的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。
從2017年開始,以物美為代表的實(shí)體零售就已經(jīng)參與到618這類電商大促中,這背后是以多點(diǎn)Dmall為代表的商業(yè)SaaS為傳統(tǒng)零售企業(yè)的數(shù)字化插上了翅膀。
物美是多點(diǎn) “舊城改造”的一個(gè)縮影。走出物美”試驗(yàn)田”后,多點(diǎn)的合作伙伴不斷擴(kuò)充,中百、麥德龍、重百、新百等100家商超相繼接入Dmall OS系統(tǒng),在數(shù)字化的加持下,這些傳統(tǒng)商超在618大促中具備了能與電商抗衡的能力。
這個(gè)能力表現(xiàn)在,許多傳統(tǒng)零售企業(yè)處于“數(shù)據(jù)孤島”的狀態(tài),整個(gè)管理流程是割裂的,而借助以多點(diǎn)為代表的商業(yè)SaaS,打通了數(shù)據(jù)在整個(gè)鏈條中的價(jià)值,用戶畫像、營(yíng)銷活動(dòng)、履約配送等環(huán)節(jié)因建立在全面數(shù)字化的基礎(chǔ)上,變得更加簡(jiǎn)單、高效。
智能系統(tǒng)降低“人治”
傳統(tǒng)零售是勞動(dòng)密集型行業(yè),以選品為例,哪些商品適合做促銷?如何保證促銷商品不斷貨?以往這些動(dòng)作都依賴人工經(jīng)驗(yàn)做判斷。但現(xiàn)在通過多點(diǎn)的商品管理系統(tǒng),從線上、線下兩種維度,結(jié)合近期、同期銷售額、動(dòng)銷數(shù)據(jù)以及專家意見,多角度為商品進(jìn)行打分,不同企業(yè)和門店可以高效選出最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品組合。
從商品的角度來說,現(xiàn)在的618已經(jīng)沒有界限了,從吃的、用的到醫(yī)美甚至是車子、房子都參與到了618大促的隊(duì)伍中。不過,實(shí)體商超的618依然依托于門店的商品結(jié)構(gòu)圍繞家庭生活品類開展活動(dòng)。比如今年多點(diǎn)推出的“夏日好物榜”,就是根據(jù)系統(tǒng)記錄的產(chǎn)品銷量情況精選出不同品類的TOP5商品,目前這一活動(dòng)已經(jīng)推廣至154家物美門店。
在選品規(guī)劃的基礎(chǔ)上,自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)綜合銷售目標(biāo)、實(shí)際庫(kù)存情況、供應(yīng)商交貨周期等幾個(gè)因素把銷售目標(biāo)拆解到店,制定促銷首單補(bǔ)貨計(jì)劃,幫助商家完成大促備貨的第一步。檔期內(nèi)根據(jù)歷史銷售預(yù)測(cè)每一天的銷量,結(jié)合當(dāng)天的庫(kù)存,告訴商家每一天不同商品補(bǔ)貨量,店長(zhǎng)不用再擔(dān)心缺貨或是庫(kù)存積壓的問題。
徹底實(shí)現(xiàn)店倉(cāng)一體化
618大促是線上訂單集中爆發(fā)的階段,揀貨效率、配送路線規(guī)劃都關(guān)系著履約的效率,打通店、倉(cāng)的瓶頸是提升履約效率的重要一環(huán)。比如傳統(tǒng)的ERP知道賣場(chǎng)有多少庫(kù)存,但并不清楚這個(gè)商品具體在哪個(gè)貨架、有多少,很難清晰快速地了解商品情況。
多點(diǎn)對(duì)商超門店的改造思路是“店倉(cāng)一體化”。首先,后倉(cāng)不僅存放商品,也為線上渠道備貨,庫(kù)存信息通過數(shù)字化實(shí)時(shí)更新,以此避免了配送人員與商超用戶搶貨的現(xiàn)象;其次,員工通過手持移動(dòng)PAD機(jī)掃描電子價(jià)簽,對(duì)應(yīng)的商品庫(kù)存、銷售狀況一目了然,店長(zhǎng)不用花費(fèi)大量精力坐在電腦前核對(duì)數(shù)據(jù)了,節(jié)省下來的時(shí)間可以投入到門店面銷等提升用戶體驗(yàn)的工作中去。
在揀貨環(huán)節(jié),當(dāng)單量超過300以上,揀貨小哥可以采用平行揀貨/分單揀貨模式,相比傳統(tǒng)一單到底的揀貨方式,妥投及時(shí)率達(dá)到98.35%。對(duì)于揀貨小哥來說,走得步數(shù)更少了揀單量卻更多了。
全鏈路數(shù)字化,618不是終點(diǎn)
數(shù)字化轉(zhuǎn)型是貫穿于用戶、選品、陳列、營(yíng)銷、渠道、供應(yīng)鏈、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)中的全鏈路工程,絕不是“上線”和“硬件”這么簡(jiǎn)單。
就像上文中提到的,依托于大數(shù)據(jù)和智能算法傳統(tǒng)商超擺脫了對(duì)人工經(jīng)驗(yàn)的深度依賴,選品更加科學(xué)和精準(zhǔn);智能系統(tǒng)將從前繁瑣重復(fù)的工作變得更加便利,一位身為母親的理貨員可能因此有更多精力陪伴孩子了,一位揀貨員可能因此拿到了更高的薪水……
可以肯定的是,不管是電商平臺(tái)還是多點(diǎn)服務(wù)的傳統(tǒng)零售企業(yè),不出意外,今年618的業(yè)績(jī)又是增長(zhǎng)的曲線,在這個(gè)表象背后,我們應(yīng)該看到連鎖零售全面數(shù)字化的大趨勢(shì)。正如多點(diǎn)總裁張峰所說:“實(shí)體門店不會(huì)消失,但會(huì)發(fā)生改變,其不僅需要有更好的商品,更好的服務(wù)去吸引用戶,更重要的是必須要有數(shù)字化的能力。”
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