對(duì)投資人來(lái)說(shuō)，酒店的口碑與酒店的管理團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品品質(zhì)、品牌影響力等因素息息相關(guān)。而柏曼酒店濟(jì)南宜家會(huì)展中心老屯地鐵站店很好地印證了這一點(diǎn)，通過(guò)品牌輸送管理人才、團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)等方式提升酒店口碑，給投資人留下了深刻的印象。

品質(zhì)管控——細(xì)節(jié)助力住客體驗(yàn)感升級(jí)

品質(zhì)是酒店業(yè)績(jī)的基石，柏曼酒店認(rèn)識(shí)到做好品質(zhì)的重要性。在管理團(tuán)隊(duì)層面，重視員工和員工培訓(xùn)，以此降低流程出錯(cuò)率，提升住客體驗(yàn)感。特別是酒店相關(guān)的敏感問(wèn)題會(huì)積極處理，大事做好提前防患。也關(guān)注住客的需求和期望，如在酒店放置百寶箱、提供伴手禮等個(gè)性化服務(wù)，滿(mǎn)足不同客戶(hù)需求。同時(shí)還會(huì)定期收集客戶(hù)反饋，通過(guò)住客意見(jiàn)持續(xù)改善衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量，不斷提升酒店口碑。

業(yè)績(jī)管控——系列調(diào)控措施拉升業(yè)績(jī)

面對(duì)酒店試營(yíng)業(yè)階段功能區(qū)域未配置完善，門(mén)店的業(yè)績(jī)效果未達(dá)預(yù)期，柏曼酒店采用“三段式”管理措施，有效快速提升門(mén)店流量。首先是日常房?jī)r(jià)調(diào)控，對(duì)每種房型設(shè)置最低賣(mài)價(jià)，收益期根據(jù)流量表進(jìn)行價(jià)量調(diào)控，必要時(shí)一價(jià)一議。在節(jié)假日調(diào)價(jià)的同時(shí)給予住客優(yōu)待，降低住客心理落差。其次，在流量低谷期關(guān)注競(jìng)對(duì)服務(wù)與價(jià)格變化，及時(shí)調(diào)整策略來(lái)拉動(dòng)流量提升。日常通過(guò)區(qū)域聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、走訪(fǎng)茶葉市場(chǎng)、派發(fā)停車(chē)卡、協(xié)議簽單等措施保障酒店的客源量。

人才輸送——優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)有效輔助酒店收益

連鎖酒店和單體酒店的區(qū)別就在于連鎖從籌建開(kāi)始就配置專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)助投資人快速籌開(kāi)，到開(kāi)業(yè)后配置高效的管理團(tuán)隊(duì)，從價(jià)格管控、地推營(yíng)銷(xiāo)到服務(wù)SOP，為投資人打造最優(yōu)質(zhì)的管理體系，拉動(dòng)酒店效益提升。柏曼酒店根據(jù)每家門(mén)店的情況篩選出最契合酒店的管理人才，致力于為酒店獲取更好的投資回報(bào)。而聶店長(zhǎng)在管店期間就是帶領(lǐng)著這樣的團(tuán)隊(duì)，在激烈的市場(chǎng)中搶占流量和收益。經(jīng)過(guò)一系列的管理運(yùn)作，酒店開(kāi)業(yè)后月均價(jià)可達(dá)315元，單日綜合單房收益可達(dá)650元。

酒店投資，雙向奔赴才是關(guān)鍵。柏曼酒店聶店長(zhǎng)出色的表現(xiàn)也獲得了贊揚(yáng)，投資人特地為此寫(xiě)了一封表?yè)P(yáng)信。這封表?yè)P(yáng)信代表的是投資人對(duì)店長(zhǎng)乃至柏曼酒店品牌的高度認(rèn)可，而聶店長(zhǎng)所代表的管理水平和服務(wù)精神也正是柏曼酒店所堅(jiān)持的。在東呈集團(tuán)的引領(lǐng)下，柏曼酒店在酒店賽道上也將持續(xù)培養(yǎng)更多標(biāo)桿榜樣，幫助更多投資人管好店、做好店。

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