近期，光明網(wǎng)發(fā)布標(biāo)題為《炒菜喜歡冒煙爆炒?別小看廚房油煙的危害》的文章，內(nèi)容引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注：當(dāng)油溫高到一定程度，油中的游離脂肪酸、卵磷脂等雜質(zhì)會生成各種揮發(fā)性物質(zhì)而變成“煙”，是家中PM2.5的重要來源。PM2.5檢測儀顯示，把油燒到冒煙爆炒一個(gè)菜，PM2.5會從幾十飆升到幾百，也就是說，炒菜時(shí)產(chǎn)生油煙，相當(dāng)于自己在廚房里制造霧霾自己吸。

中式廚房向來都是猛火爆炒的主場，而要把握中餐的靈魂“鐹氣”，又免不了危害健康的濃煙產(chǎn)生，這似乎是不可調(diào)和的矛盾。但近年來，在行業(yè)頭雁的積極探索下，廚房呼吸等健康痛點(diǎn)得到重視，“高品質(zhì)廚房空間引領(lǐng)者”華帝就給出了兼得“魚和熊掌”的理想方案：“凈潔廚房”。

舒適健康的廚房，從“凈”說起

中國疾病預(yù)防控制中心慢病中心聯(lián)合首都醫(yī)科大學(xué)共同發(fā)表的《2005-2020年中國癌癥疾病負(fù)擔(dān)報(bào)告：肺癌、肝癌和胃癌仍是前三位死因》顯示，女性因患肺癌導(dǎo)致死亡的比例排名躍升為第一位。學(xué)界普遍認(rèn)為，廚房油煙，或許是作為家庭廚房主力的女性罹患肺癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

華帝始終認(rèn)為，廚房油煙等清潔問題不僅僅是純粹的衛(wèi)生痛點(diǎn)，除了難以清理的油垢污漬外，含有有害物質(zhì)的嗆鼻油煙，灶臺熱浪帶來的不適感受，侵蝕皮膚、損害發(fā)質(zhì)的油污，煙機(jī)運(yùn)行的噪音，甚至不良體驗(yàn)和健康焦慮帶來的心理負(fù)擔(dān)，都會對使用者的身心健康帶來不同程度的侵害。因此，中國廚房的盡頭一定是多重意義上的凈潔，華帝必須為消費(fèi)者提出更高維度的功能解決方案，這一理念促成了“凈潔廚房”體系的誕生。

不同于以往傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的各類清潔功能賣點(diǎn)，華帝的“凈潔廚房”體系從廚房整體出發(fā)，通過對產(chǎn)品、空間、感官三大層面的深度思考探索，在“白科技”和“凈時(shí)尚”的共同支持下，以“好清潔”廚電構(gòu)建兼具健康舒適、智能高效及時(shí)尚美觀的高端品質(zhì)廚房空間，在為消費(fèi)者提供時(shí)尚藝術(shù)的生活方式的同時(shí)，全力守護(hù)其身體、心理健康。

抽煙+新風(fēng)，打造廚房凈化進(jìn)階方案

由372項(xiàng)“好清潔”技術(shù)支持的“凈潔廚房”能夠系統(tǒng)性地解決隱藏在廚房空間中的各種清潔痛點(diǎn)。其中，基于油煙問題這一廚居生活最大的健康隱患，華帝將煙機(jī)產(chǎn)品的“凈煙”功能進(jìn)一步拓展，成功研發(fā)了兼?zhèn)鋬魺煛⑿嘛L(fēng)的新氧超薄煙機(jī)6210HS。

6210HS采用行業(yè)首創(chuàng)的一體式主機(jī)設(shè)計(jì)，在實(shí)現(xiàn)30m3/min大風(fēng)量、1300pa大風(fēng)壓、低噪音運(yùn)行等強(qiáng)悍性能的同時(shí)，能夠做到實(shí)時(shí)檢測PM2.5、主動凈化空氣，有效降低長時(shí)間烹飪帶來的吸入性傷害。6210HS 的加入，讓新一代華帝集成烹飪中心“凈3”系列不僅滿足了集成化的烹飪需求，更具備了廚房空氣管理功能的解決方案。

此外，華帝針對解決煙機(jī)內(nèi)部清潔難點(diǎn)也進(jìn)行了深入的技術(shù)研發(fā)。如華帝獨(dú)創(chuàng)的V-Clean Max易潔系統(tǒng)——煙機(jī)沖浪洗技術(shù)，通過高壓噴射水流沖刷高速旋轉(zhuǎn)的葉輪，使風(fēng)柜底部的積水形成潮汐沖浪效果，對煙機(jī)的風(fēng)輪葉片表面、風(fēng)柜內(nèi)部的油污多次沖刷，清潔效果大幅提升。

華帝V-Clean Max易潔系統(tǒng)——煙機(jī)沖浪洗技術(shù)解決了目前行業(yè)內(nèi)各種清洗技術(shù)均無法同時(shí)清潔葉輪和風(fēng)柜的技術(shù)難題，以此開發(fā)的一鍵自清潔功能，能夠?yàn)橛脩籼峁┎徊饳C(jī)、高效率、效果好的產(chǎn)品智能自主清潔體驗(yàn)。

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