菌菇是我們?nèi)粘２妥郎喜豢苫蛉钡慕】得朗?，但要想吃到鮮美的菌菇，往往需要煎炒燉煮等繁瑣的步驟。如今，百興食品開發(fā)的菌菇預(yù)制菜，讓消費者在五分鐘內(nèi)就能享受到自然原味的菌菇美食。

百興食品專注做菇27年，以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，打造了一個從種植、研發(fā)、加工到品牌的完整產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)產(chǎn)品大多以“三無”為原則：不添加化學(xué)香精色素，不添加防腐劑，不添加味精，并將產(chǎn)品出口到多個國家和地區(qū)，年銷售額突破4億元。

百興食品開發(fā)的菌菇預(yù)制菜，是將新鮮采摘的菌菇與其他食材經(jīng)過精心烹飪后，在30秒內(nèi)由100攝氏度急速冷卻鎖住營養(yǎng)和鮮味，并進(jìn)行真空包裝和滅菌處理，使其具有長期保質(zhì)期和便捷加熱即食的特點。百興食品目前已經(jīng)推出了近百種預(yù)制菜產(chǎn)品，包括羅宋湯、金耳花椒雞、雞肉蘑菇湯等多種口味和系列。這些產(chǎn)品不僅在國內(nèi)受到消費者的歡迎，在澳大利亞、日本、荷蘭、美國等十多個國家也有穩(wěn)定的市場需求。

菌菇預(yù)制菜，離不開其強大的研發(fā)和生產(chǎn)能力。百興食品擁有一支專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，本公司研究院是省級重點農(nóng)業(yè)研究院。與多所高校和科研機構(gòu)合作，不斷探索菌類食品的新品種、新工藝、新功能。公司還建立了一個涵蓋30多個菌類品種的種植基地，采用液體菌種栽培技術(shù)，提高了菌菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。在加工環(huán)節(jié)，百興食品引進(jìn)了國際先進(jìn)的設(shè)備和管理模式，實現(xiàn)了從原料分選、清洗、切割、烹飪、冷卻、包裝、滅菌到出庫的全自動化生產(chǎn)線，確保了產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。在質(zhì)量檢測方面，公司建立了一個完善的質(zhì)量管理體系，對原料、半成品和成品進(jìn)行多項指標(biāo)的檢測，符合國家和國際的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

百興食品不僅注重產(chǎn)品的創(chuàng)新和質(zhì)量，也注重產(chǎn)品的文化和品牌。公司以“百山祖”為主打品牌，以“百山祖”為核心價值，以“森林配方、0添加”為產(chǎn)品特色，打造了一個具有濃郁地域特色的菌類食品品牌。百興食品還積極參與社會公益活動，捐贈菌類食品給貧困地區(qū)和災(zāi)區(qū)，支持教育事業(yè)和環(huán)保事業(yè)，履行企業(yè)社會責(zé)任。

作為一家專業(yè)從事菌類食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，百興食品始終堅持以市場為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動力，以質(zhì)量為生命，以服務(wù)為宗旨，致力于讓更多的消費者享受到健康、美味、便捷的菌類食品。未來，百興食品將繼續(xù)加大研發(fā)投入，拓展產(chǎn)品種類和市場渠道，提升品牌影響力和競爭力，爭取在2025年實現(xiàn)年銷售額達(dá)到10億元的目標(biāo)，并將慶元的菌類食品推向更廣闊的國際市場。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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