人間煙火,起于灶舍。煎、煮、蒸、炸、炒、燉等各種各樣的烹飪方式,讓制作美食的廚房成為中國家庭的重要組成部分。
然而據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)調(diào)研數(shù)據(jù),中國廚房平均面積約為6.1㎡。隨著生活品質(zhì)的提升和烹飪體驗(yàn)需求升級,狹小的廚房面積與消費(fèi)者對高效利用廚房空間、合理布置各類廚電產(chǎn)品的訴求之間的矛盾越發(fā)明顯。
2019年方太推出新物種——集成烹飪中心,創(chuàng)造性地將煙、灶、消、蒸、烤等核心烹飪功能進(jìn)行一體化協(xié)同,實(shí)現(xiàn)廚電產(chǎn)品完美的集成,在廚房領(lǐng)域掀起一場集成浪潮。2023年,隨著華帝發(fā)布新產(chǎn)品集成烹飪中心,集成烹飪中心這條年輕的賽道上多了一位實(shí)力選手。
華帝相關(guān)人士曾表示,集成式廚電是家電多樣化和廚房空間小型化趨勢的必然產(chǎn)物,它把多種功能組合在一起,可以做到多種電器之間的功能聯(lián)動,讓使用更加便捷、智能和高效,更好地滿足消費(fèi)者的需求。
當(dāng)將這句話投射到在華帝2023新品發(fā)布會亮相的華帝集成烹飪中心上,這款新品一直強(qiáng)調(diào)的“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”隨即顯現(xiàn)。單從字面上看,“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”就已將華帝集成烹飪中心的優(yōu)勢高度概括,一是功能高度集成;二是高效烹飪。
盡管只要屯夠各樣功能的小廚電,也能滿足各種烹飪需求,但淪為“倉庫”的廚房也隨之越發(fā)雜亂和顯得逼仄。齊備的烹飪功能和有序的空間動線似乎是廚房空間內(nèi)一對難以調(diào)和的矛盾,但華帝集成烹飪中心真正做到了二者兼得。
它僅在1米空間就融合了煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大產(chǎn)品功能,幾乎滿足廚房內(nèi)一切烹飪的需求。在面積受限的廚房內(nèi),其滿足了功能齊全,動線更有序的訴求,使廚房空間更具舒適性。
在烹飪上,效率與功能同等重要,日常三餐想要吃得好、吃得飽,動輒都需要半小時甚至更長時間。與親友聚餐時,這邊菜剛下鍋猛炒,那邊油煙四溢,忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)大汗淋漓后才一道菜出爐,下廚就像一場兵荒馬亂的“持久戰(zhàn)”,開飯時間“遙遙無期”,全部菜肴上齊后,第一道菜又已冷卻。
但華帝集成烹飪中心不僅有技術(shù)升級加持,并能夠同步進(jìn)行多種烹飪方式,這使得烹飪效率極大提高,也讓下廚不再手忙腳亂。
如其灶臺爐頭通過運(yùn)用炬焰猛火技術(shù),熱效率達(dá)70%,同時燃燒更加充分,5檔火力滿足嫩煎、燉煮、爆炒各種需求。產(chǎn)品下方的蒸烤模塊滿足蒸、烤、燉、炸烹飪方式。蒸功能擁有3 檔濕度可調(diào)節(jié),輕松滿足“火力大、蒸氣足、時間短”;烘烤功能的經(jīng)典烤、3D烤、上風(fēng)烤、脆烤、嫩烤5大模式,滿足各種菜式的烹飪條件;營養(yǎng)燉功能可以設(shè)置智能調(diào)節(jié)火候,長時間燉煮也不必?fù)?dān)心溢鍋……
通過煙灶、煙蒸、煙蒸烤等多種烹飪方式的聯(lián)合啟動,在空間、智能、健康、體驗(yàn)等方面都做到了高度集成的華帝集成烹飪中心,讓廚房空間回歸整潔有序,讓烹飪更加輕松,游刃有余??梢哉f,對于什么是理想烹飪生活的問題,華帝集成烹飪中心已作出極佳回答。
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