植物蛋白飲料經(jīng)過近幾年的快速發(fā)展來到了新的發(fā)展階段，創(chuàng)新驅(qū)動已成為大勢所趨。作為植物蛋白飲品頭部企業(yè)，養(yǎng)元飲品依托對消費(fèi)者需求的深度洞察，不斷加大創(chuàng)新投入和科技成果轉(zhuǎn)化，推出六個核桃2430等高品質(zhì)產(chǎn)品，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

加快創(chuàng)新產(chǎn)品，攀登核桃乳更高峰

隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，人們對生活品質(zhì)的追求不斷提高，飲品行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)由價格競爭向品質(zhì)競爭升級，過去的“一招鮮、吃遍天”的行業(yè)格局正在悄然變化。“研發(fā)能力”已成為企業(yè)安身立命的重要因素之一。

補(bǔ)腦是核桃乳品創(chuàng)新發(fā)展的重要方向，秉持著“關(guān)注國民腦健康”的企業(yè)長期愿景，養(yǎng)元飲品在核桃健腦領(lǐng)域的創(chuàng)新研發(fā)走出了自己的道路。此前爆火的科學(xué)補(bǔ)腦高端產(chǎn)品六個核桃2430就是養(yǎng)元六個核桃促成科研成果轉(zhuǎn)化重要表現(xiàn)之一。

2018年，中國疾病預(yù)防控制中心的研究證明核桃有健腦功效：當(dāng)食用核桃30天，每天堅持飲用含24g核桃的核桃乳，其指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點(diǎn)聯(lián)想回憶將有明顯改善。而六個核桃2430正是養(yǎng)元飲品嚴(yán)格按照此量化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的。

與此同時，得益于更加精簡的配方——0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0糖等多重屬性，六個核桃2430實(shí)現(xiàn)口感和營養(yǎng)進(jìn)一步升級，真正做到了好喝易吸收、天然無負(fù)擔(dān)，成為不少消費(fèi)者的心頭愛。

在植物蛋白領(lǐng)域持續(xù)深耕之下，養(yǎng)元飲品也在不斷拓展產(chǎn)品邊界，實(shí)現(xiàn)了從大單品六個核桃到植物基飲品的全品類布局，形成了養(yǎng)元飲品新業(yè)務(wù)系列。

據(jù)悉，作為中國規(guī)模最大的植物奶生產(chǎn)企業(yè)，養(yǎng)元飲品引進(jìn)國內(nèi)第一條、全球領(lǐng)先的全豆生產(chǎn)設(shè)備，并于2021年正式投產(chǎn)使用，持續(xù)創(chuàng)新，進(jìn)一步拓展植物奶等更多品類。

資料顯示，養(yǎng)元植物奶的雙重植物蛋白加持更加豐富的營養(yǎng)，其含有3.6g/100ml的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，蛋白質(zhì)含量大致等同于1.3杯牛奶含量。同時，采用純植物原料，具備0膽固醇、0反式脂肪、0添加蔗糖的特點(diǎn)。每盒養(yǎng)元植物奶含有2.5g的原生膳食纖維，適應(yīng)中國人的腸胃需求，避免乳糖不耐受，使腸道可以更好地吸收。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無論是六個核桃2430還是養(yǎng)元植物奶都是養(yǎng)元飲品在深刻洞察市場需求后創(chuàng)新研發(fā)的結(jié)果。而重視研發(fā)，一直都是養(yǎng)元飲品長期保持領(lǐng)跑“姿勢”的重要因素。

2億加碼，跑出乳業(yè)創(chuàng)新加速度

公開數(shù)據(jù)顯示, 養(yǎng)元飲品2018年至2021年間的研發(fā)費(fèi)用分別為2146.31萬元、5660.09萬元、5919.99萬元、6220.03萬元，加上今年前三季度已投入的研發(fā)費(fèi)用，可以看出，養(yǎng)元飲品的研發(fā)投入可謂大手筆，近5年內(nèi)累計投入2億多元加碼 “研發(fā)能力”，此般投入水平在整個軟飲公司之中無人能及。

隨著持續(xù)在創(chuàng)新研發(fā)領(lǐng)域的加碼，養(yǎng)元飲品目前已擁有國內(nèi)領(lǐng)先的六大技術(shù)研發(fā)平臺和1個國家級實(shí)驗(yàn)室，即中國輕工業(yè)核桃飲品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河北省企業(yè)技術(shù)中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室，河北省核桃飲品工程技術(shù)研究中心，六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站以及國際資質(zhì)互認(rèn)的CNAS實(shí)驗(yàn)室。

除此之外，產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制同樣是養(yǎng)元飲品技術(shù)創(chuàng)新的重要戰(zhàn)略組成部分。通過與國內(nèi)一流高校和科研院所的合作，定期召開產(chǎn)學(xué)研合作單位技術(shù)交流會議，實(shí)現(xiàn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)開發(fā)能力的不斷提升。同時，養(yǎng)元飲品與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級公司持續(xù)開展戰(zhàn)略合作，在獲得全球頂級的食品配料的同時，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)共享、平臺共享、資源共享。

明者因時而變，知者隨事而制。創(chuàng)新已成為養(yǎng)元飲品保持長久活力的源泉。養(yǎng)元飲品也向中國核桃乳業(yè)和消費(fèi)者交出了一份滿意的創(chuàng)新答卷。未來，養(yǎng)元飲品將持續(xù)探索核桃乳品創(chuàng)新科技，打造更加多元、健康的產(chǎn)品，以創(chuàng)新推動核桃乳飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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