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端午節(jié)臨近,屈原故里湖北省宜昌市秭歸縣的食品加工企業(yè)開足馬力,加緊生產(chǎn)獨(dú)具地方特色的風(fēng)味粽子,供應(yīng)市場(chǎng)。
粽子是屈原故里的重要端午文化符號(hào)。在秭歸,粽子寄托了父老鄉(xiāng)親對(duì)屈原的思念和崇敬。這里的粽子以簝?nèi)~為包裹物,用糯米、紅棗等作填充,外用五色絲線縛扎呈菱角狀,然后水煮或蒸制成熟?,F(xiàn)在,除了傳統(tǒng)粽子外,當(dāng)?shù)剡€開發(fā)出臍橙粽、黃桃蜜棗粽、鮮肉粽等多種粽子新品種,受到消費(fèi)者青睞。
新華社發(fā)(鄭家裕 攝制)
報(bào)道員:向曉飛
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