信陽毛尖怎么辨別好壞?
1.茶葉形態(tài),好的信陽毛尖條索緊細(xì)圓直,白毫顯著,色澤鮮綠,而壞的信陽毛尖雜亂無章,顏色灰綠;
2.茶葉香味,好的信陽毛尖香氣清新淡雅,而壞的信陽毛尖帶有青臭味;
3.茶湯色澤,好的信陽毛尖湯色淺綠,滋味鮮爽,而壞的湯色暗沉,寡淡無味。
信陽毛尖的優(yōu)點和缺點分別是什么?
喝信陽毛尖的好處和壞處:
1. 好處:祛除上火、口咽干燥、提神醒腦,含有抗氧化物質(zhì)和抗癌物質(zhì),能降低膽固醇含量,軟化血管,促進(jìn)唾液分泌,緩解中暑、口渴等癥狀。
2. 壞處:會影響睡眠,可能導(dǎo)致神經(jīng)衰弱、失眠等癥狀,不要睡前飲用。
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