其實(shí)米飯的熱量也是各有不同的，取決于你放了多少水還有大米的質(zhì)量。一般的大米是150克生米300克水煮出來(lái)的米飯是360克左右，100克生米的熱量為360打卡。按照這樣子出來(lái)100克米飯，為150大卡左右。所以米飯的熱量還是可以的，只要不過(guò)多的食用，不會(huì)造成肥胖的

米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。

健康飲食應(yīng)為：糧食足量，男性每天應(yīng)攝入碳水化合物400克，女性300克，其中應(yīng)適當(dāng)增加薯類(lèi)糧食的比重。

借鑒世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家廣泛推薦的地中海膳食結(jié)構(gòu)，土豆為主的薯類(lèi)食物每天應(yīng)攝入170克，蔬菜、水果日攝入300~400克，奶類(lèi)每天保證攝入200克，多吃雞、鴨、鵝、兔和魚(yú)肉，少吃豬肉。

吃粗糧不容易長(zhǎng)胖。黑米、紫米、糙米富含膳食纖維，是促進(jìn)消化的好選擇。可以泡一晚上，也可以先用高壓鍋煮半軟，然后和米飯一起煮，或者直接煮成濃稠的粥?？梢援?dāng)主食代替白米飯減肥，黑米和紫米外層的有色物質(zhì)有利于減緩消化速度。正確吃米飯會(huì)使人體釋放大量熱量，燃燒體內(nèi)脂肪，不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。

吃米飯的時(shí)候，盡量多吃一些綠色蔬菜，而少吃一些高脂肪油炸的食物。飯后及時(shí)補(bǔ)充維生素，多吃一些水果，也可以吃點(diǎn)干果一類(lèi)的食物。

并且加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，比如鍛煉、跑步、游泳，會(huì)讓你攝入的食物達(dá)到消耗。但是一定要控制你米飯的量，避免米飯?zhí)贸裕斐沙缘暮芏?，?duì)胃部造成一些傷害。

不管早飯午飯晚飯都不要吃太飽，少食多餐也是減肥中的技巧。

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